Intervista di don Giuliano sul Refettorio ambrosiano a Greco

Ormai conoscete tutti la notizia che ci ha occupati per quasi tutta la settimana scorsa. La proposta, cioè, dello chef Massimo Bottura di utilizzare il Teatro Greco per dimostrare, a partire da Expo 2015 in poi, che si possono preparare ottimi manicaretti utilizzando eccedenze e cibo non consumato e considerato da buttare. 

L'idea di Bottura, che è stato illuminato dalla lettera pastorale Il Campo è il Mondo del nostro Arcivesvovo e dagli inviti di papa Francesco a seguire le orme di Gesù nei confronti degli ultimi, è stato raccolto dal cardinale Scola che ha affidato alla Caritas il compito di gestire il progetto. 
Potete visionare il video sull'evento sul sito della diocesi di Milano cliccando qui

Sui particolari che ancora non conoscete potete rileggervi quanto abbiamo già scritto nel nostro sito.

Oggi invece vogliamo ripresentare la video intervista a don Giuliano realizzata dalla giornalista Chiara Pelizzoni. Intervista illuminante sugli intenti e sulle motivazioni che stanno alla base del progetto Refettorio Ambrosiano.

Guardatela cliccando sull'immagine qui a fianco.

QUI potete leggere il testo integrale dal quale è stato tratto il video.